Ópalo Restaurante (Carta)

Plaza constitucion 4, Oropesa del Mar
+34 964 74 37 51

Entrante
Zamburiñas a la plancha con vinagre de cava
18
Milhojas de bocarte con vinagretas de manzana
15
Ortigas en tempura
15
Salpicón en Aspic con bogavante cocido
20
Anchoas del Cantabrico con aromas de la Vera
18
Chipiron de Playa
18
Foie gras de la casa
18
Langostinos crujientes de maiz con ajo negro
14
Pulpo salseado Ópalo
15
Croustillant de morcilla especiada en salsa de chocolate
12
Arroces
Arroz del señoret
12
Arroz con carabineros
18
Arroz con bogavante
18
Fideua
14
segundos
Steak tartar preparado en sala
25
Rodaballo a la mediterránea
22
Lubina a la sal desespinada delante del cliente para 2 personas
55
Bacalao confitado con tallarines de calamar
18
Dorada en Papillot
20
Carrillera de buey al Oporto
18
Perdiz roja a la crema de naranja
25
Deliciosa carne de vada madurada
24
Solomillo Wellinton para 2 personas
60
Postre
Nuestro carro de quesos
18
Trufitas de chocolate
6
Crepe suzette
10.5

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